Phở Miến gà Kỳ Đồng

nơi này ổn, phở gà nước dùng ngon, gỏi thì hơi mặn, trung bình phở gà, miến 65k trên 1 tô, về gỏi gà thì 110k 1 phần, nơi này khá là đông, nóng, nhưng vẫn sẽ ghé lại ăn nếu có dịp.

Điểm cộng lớn nhất khiến thực khách trung thành suốt hàng chục năm qua chính là chất lượng thịt gà ta đúng chuẩn: lớp da vàng ươm, giòn dai, thịt chắc và ngọt thanh chứ không bị bở như gà công nghiệp. Nước dùng ở đây được hầm hoàn từ xương gà, giữ được độ trong vắt, vị ngọt hậu tự nhiên và thoang thoảng mùi thơm của hành tím nướng, rất hợp với những ai ưa chuộng phong cách nêm nếm ít lạm dụng gia vị. *** Dù quán phục vụ cả phở và hủ tiếu, nhưng sợi miến dong dai mềm, đậm vị nước cốt gà mới thực sự làm nên thương hiệu. ***​Quán nằm trong một con hẻm tại số 14/5 Kỳ Đồng, thuận tiện cho cả xe máy lẫn ô tô vì có bãi đậu xe rộng rãi ngay phía trước. ***Dù luôn trong tình trạng đông khách, đặc biệt là giờ cao điểm sáng và tối, nhưng đội ngũ nhân viên ở đây phục vụ rất nhanh, bạn thường chỉ mất chưa đầy 5 phút để được lên món nóng hổi. ***Mức giá dao động từ 60.000đ đến hơn 100.000đ tùy loại tô thường hay tô đặc biệt. ***​Để có một trải nghiệm hoàn hảo nhất tại đây, bạn nên lưu ý ghé quán vào những khung giờ thấp điểm như tầm 9 giờ sáng hoặc 4 giờ chiều để tránh cảnh chen chúc và có chỗ ngồi ưng ý. ***Nên gọi thêm một đĩa lòng gà trứng non hoặc tiết gà trần để ăn kèm, và đừng quên xin thêm một chút hành trần nếu bạn thích vị nồng ấm. *** Nếu đi bằng ô tô, hãy yên tâm rẽ vào hẻm vì luôn có nhân viên điều phối xe rất chuyên nghiệp.

Quán lọt top Michellin 3 năm mãi nay mới dịp ghé thử. Về nước lèo, thanh, trong, vừa ăn, nhưng mà khi ăn xong, húp nước lèo đủ nhiều thì lúc về cảm giác cổ họng nó nặng nặng, phải chẳng là bột ngọt có hơi hơi nhiều? Gà ta tươi, thịt mềm ngọt, cọng mì tươi trụng vừa tới, dai, mì tự làm nên cọng mì ăn bắt lắm. Còn về gọi, tổng quan gọi trộn theo vị người Bắc với Trung, nên gỏi sẽ có hơi mẳn mẳn, thiếu độ ngọt, chưa đủ độ chua. Rau gỏi được trộn đều, gà ta xé nhỏ, thịt mềm ngọt. Về giá thành, tô lớn như ảnh 70k, dĩa gỏi trung giá 170k 3 người ăn. Về không gian quan, quán cực đông, 3 khuôn viên lận, phục vụ cũng nhanh, muỗng đũa trộm vía quán đông nhưng rửa sạch bóng lưỡng, ko cần lau lại (mình khá kỹ vụ đũa muỗng, nó nói lên độ vệ sinh của quán). Tóm gọn lại là quán ăn được, không quá xuất sắc, giá thành hợp lý với 1 tô.

Phở Miến gà Kỳ Đồng là một quán phở gà được Michelin Guide vinh danh 3 năm liền, ai cũng nên ghé ít nhất một lần. Tụi mình thấy nước dùng nấu kiểu miền Nam: trong, ngọt thanh từ xương gà, không hề gắt vị bột ngọt. Thịt gà ta chắc, da vàng đẹp, dai nhẹ. Tô đặc biệt còn có trứng non, mề, lòng… ăn siêu đã miệng. Quán có đa dạng phở, miến, hủ tiếu, bún, mì và có thể kêu món nước hoặc món khô. Ăn kèm nước xốt gia truyền độc đáo, thơm và có vị chua cay nhẹ. Không gian khá thoáng mát, đông nhưng nhiều bạn phục vụ nên lên món rất nhanh. Giá 50,000 VNĐ –70,000 VNĐ/tô mà khẩu phần cũng khá nhiều, tụi mình thấy hợp lý và sẽ quay lại thường xuyên!

Quán gà 🐔nổi tiếng được Michelin xếp hạng nhiều năm liền ý mn. ⭐⭐⭐⭐ Tiệm tuy nằm trong hẻm nhưng rất dễ tìm với biển hiệu siêu khủng…Ở đây lúc nào cũng tấp nập khách vào ra, không gian quán rộng thoáng, sạch sẽ, phục vụ chuyên nghiệp, lên món rất nhanh.👍 Mình gọi 1 phần gỏi gà nhỏ (110k) và 1 phần miến không thịt (30K) ăn no nê luôn ý mn. Gà ở đây đúng gà ta nên ăn thịt dai và da săn rất cuốn, nước dùng thì ngọt thanh đậm vị gà. 😋Chỉ là phần miến không thịt (30k) cá nhân mình thấy giá hơi cao xíu nếu giá phải chăng hơn thì quá tuyệt. Ở đây không có nước mắm chấm gà chua ngọt ý🙄 mà dùng với muối tiêu chanh hay nước mắm nguyên có sẵn trên mỗi bàn để mn tự pha, có lẽ để phù hợp với cả khẩu vị của người nước ngoài.👌 Nước mía (10K) ở đây ép nguyên chất, rất tươi và ngọt siêu ngon nhé mn. Ăn xong uống thêm ly nước mía thì rất chi là “Yomost” nhé.😍🤭 Có dịp mn đến trải nghiệm thử nhé!🤗

Phở – miến gà Kỳ Đồng là quán gà lâu năm ở quận 3, mình ghé ăn và hoàn toàn hài lòng. Quán nằm trong hẻm nhưng khá rộng, lúc nào cũng đông khách. Điểm mạnh nhất là thịt gà ta chắc, ngọt, da vàng đẹp mắt; ăn miếng nào ra miếng đó. Nước dùng trong, thanh và thơm đúng kiểu truyền thống. Tô miến/phở đầy đặn, giá hợp lý so với chất lượng. Phục vụ nhanh dù quán đông.

Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (Q3), quán phở gà này là một trong những địa chỉ được Michelin Guide vinh danh liên tiếp nhiều năm, và quả thực đáng để thử ít nhất một lần. ⸻ 🍜 Món ăn • Phở gà: nước dùng trong, vị ngọt thanh từ xương gà, không bị ngọt kiểu bột ngọt. Thịt gà ta mềm, thơm, da vàng đẹp. Ai thích kiểu nước nhẹ, thanh tao mà vẫn dậy mùi gà thì sẽ rất hợp. • Tô đặc biệt có thêm trứng non, mề, lòng, thịt xé… ăn rất “đã miệng”, nước phở ngấm vào topping vừa vặn. • Rau sống cho nhiều, tươi, có rau răm, húng quế và giá sống. • Mắm gừng đi kèm khá đặc trưng, cay nồng và thơm. ⸻ 🧋Đồ uống Trà đá mát lạnh, có thêm các món nước ép, sinh tố, đậu tằm, nha đam đường phèn, rất phong phú kiểu quán Việt xưa. ⸻ 🪑 Không gian • Quán kiểu bình dân – truyền thống, bàn inox, ghế nhôm, đông khách từ sáng đến trưa. • Nhân viên phục vụ nhanh, mang đồ đúng món, dù quán đông nhưng vẫn xoay khá tốt. • Giữ được cảm giác “phở Sài Gòn xưa”: vừa có tiếng nói chuyện rôm rả, vừa thoang thoảng mùi nước lèo nóng hổi. ⸻ 💰 Giá cả • Tô nhỏ: 50.000đ, tô lớn: 60.000đ, đặc biệt: 70.000đ • Mức giá hợp lý so với chất lượng, nhất là với một quán có tên trong Michelin Guide. ⸻ ⭐ Tổng kết • Nước phở: 9/10 • Thịt gà: 9/10 • Không gian: 7.5/10 (đông, nóng nhẹ buổi trưa) • Phục vụ: 8/10 👉 Nhận xét chung: “Phở gà Kỳ Đồng là kiểu phở thanh mà sâu vị – không cầu kỳ, không bóng bẩy, nhưng đúng chất Sài Gòn lâu năm. Michelin đáng tiền.”

(Translated by Google) When you come here, you should only order the dry or soup-based chicken noodle soup, you can ask for extra chicken to make it more generous. But sometimes they put fried onions in the bowl, and other times they put too much onion, which is quite pungent. The chicken is very delicious, the bowls are always served quickly and piping hot, and the service and parking are incredibly fast. As for the chicken salad, it's too pungent with too much onion, so I didn't like it much; it's not as good as the chicken and shredded cabbage salad from the Mekong Delta. (Original) Tới đây thì chỉ nên kêu Miến gà khô hoặc nước, có thể kêu thêm gà vô cho nhìu nhìu. Mà sao có bữa tô bỏ hành phi, có bữa bỏ quá trời hành tây khá hăng. Còn ai nói quán này ko bỏ bột ngọt thì là dối lòng =)) Gà rất ngon, tô lúc nào bưng ra cũng nhanh và nóng hổi, phục vụ và gửi xe tốc độ ào ào Còn gỏi gà thì trộn hăng quáaaa nhiềuuuu hành tây nên mình không thích lắm, không ngon bằng gỏi gà miền Tây